Un pâtissier dans ma cuisine

Ce que vous pourriez apprendre …

Les viennoiseries :
- Croissants
- Pains au chocolat
- Pains aux raisins
- Brioches
Les tartes :
- Citron meringuée
- Chocolats
- Pralines
- Caramel
- Aux fruits frais
Entremets :
- Fraisier
- Framboisier
- Pêcher mignon
- Royal chocolat
Biscuits et Friandises :
- Macarons
- Chocolats
- Madeleines
- Sablés

… en toute gourmandise

Pâte à choux :
- Éclairs
- Paris-Brest
- Chouquettes
Décor et finition :
- Glaçage miroir
- Pochage
- Decor d'anniversaire
- Écriture au cornet
Pâte feuilletée :
- Mille-feuille
- Chausson
- Galette des rois